みんなの子育てガイドブック

子育てに役立つコラムを掲載しています。

子供の料理の腕を磨くコツ。子供が料理をやりたい!と言った時はチャンスです。

   

nnniii
子供に料理をさせることは、正直、大変です。包丁を持つたどたどしい手つきは、見ているだけで怖いものです。火を扱わせるのも危ないと思ってしまいます。キッチンが散らかると掃除も大変です。

様々な理由から、子供に料理をさせることを拒んできたママは、とても多いでしょう。ここでは、子供を料理上手にするために、親に必要な心構えを中心にお話します。

幼児期は「やりたい!」と言えば、出来ることから始めよう

幼児期に「やりたい!」と子供自身が言ったとき、それは料理好きな子供に育てるチャンスです。面倒がらず、怖がらず、まずは挑戦させてください。混ぜたり和えたり、器によそったり、料理中にできることは探せばたくさんあるはずです。「急いでいるから、今度ね」「もう少し大きくなってから」と先延ばしにすると、子供の興味が薄れます。「やりたい」と言ったその時を、逃さないようにしましょう。

包丁はいつから持たせたら良いの?

幼児に包丁を使わせることは、決して早すぎではありません。包丁は2歳、3歳からでも使うことができます。最初は、左手を猫の手にすることと、目を離さずゆっくり切ることを教えます。それだけで良いのです。食材は切りやすい物を選べば上手に切りやすいので、シイタケや葉物野菜、練り物製品などを切らせてみましょう。最初のうちは手を切ると思います。それを覚悟してください。手を切ってみないと、痛さを知ることはできません。怪我をして失敗してこそ、次は気をつけようと学ぶのです。

男の子も女の子も、基本的に料理は好きです

子供はお母さんのすることをよく見ています。大人の真似をしたがります。料理は1日3度のことですから、興味を持つのは当たり前。お母さんのように料理をしてみたい!と思う気持ちは大切に育ててあげたいものです。また、料理は切ったり混ぜたり焼いたり、食材の形がコロコロ変わります。切る時の音、焼ける時の匂いなど、五感をフルに使ってできる最高の遊びの一環です。子供が興味を持っている時期に料理をさせることこそが、腕を磨くチャンスの時期なのです。

快く、やらせてあげましょう

子供の手つきはたどたどしく、見ているとつい口うるさく「危ない!」「だめ!」「もっと〇〇して!」と言ってしまいがちです。しかし、あまりうるさく言うと、子供はやりたくなくなります。叱って子供を押さえつけて教えるのではなく、要領が悪いことを事前に心得ておき、やらせるときは快く、笑顔で接してあげましょう。失敗するのは当たり前、それでも褒めてあげることが大切です。

小学生になれば、できることは任せてみよう

小学生になると、ずいぶん包丁の使い方は上手になります。火を使って焼いたり茹でたり蒸したり、色々なことが出来るようようになります。盛り付けも自分なりに工夫するようになるでしょう。大きな鍋の熱いお湯を捨てる時など、危険な場面だけを手伝って、任せてみるのも上達のコツです。まずはサンドイッチなど、簡単な朝ごはんや休日のお昼ごはんから、子供に作らせてみませんか?

任せてもらえる!という喜びもまた、大きな上達とやる気に繋がります。




おすすめ記事


 - 子育てお役立ちコラム

  関連記事

子供パソコン注意点
小さな子供に自宅でパソコンを使わせる際の注意点。これだけは絶対に覚えておきたい3つのポイント!

小学校の指導要綱にパソコンが導入され、自宅では一家に1台・・・いえ1人1台パソコ …

子供のやる気を引き出す
子供のやる気を引き出すのは「がんばれ!」ではなく「あなたにしか言えない褒め言葉」

子供が勉強や運動を一生懸命取り組む姿を見て「がんばれ!」と声をかけることは良くあ …

お父さんにも育児に参加してほしい!心強いパートナーに育てよう!

今はもはや当たり前の存在になりつつある「イクメン」。 しかし、まだまだイクメンに …

赤ちゃんや子どもの鼻水!どうやって対処したら良い?

赤ちゃんや子どもが鼻水を出していると、呼吸が苦しそうで息ができなくなってしまうの …

子供を入れるなら幼稚園と保育園どっちがおすすめ?預ける施設の違いと選び方

幼いお子さんを持つパパママにとっては、家族以外の人の所へ預ける場所となる、幼稚園 …

直したい子供の「人見知り」。社会性を育む方法を考えてみましょう

2才を過ぎる頃になると、激しい人見知りをする子供が出てきます。お買い物へ出かけて …

絵本の読み聞かせは、いつ頃から本格的に始めたらいいの?

子どもへの絵本の読み聞かせについて、具体的にいつ頃から始めたら良いのかイマイチわ …

飽きっぽい子ども
子供の才能を見つけるには飽きっぽい、三日坊主でもいいって本当?何でもチャレンジさせることの大切さとは

「三日坊主」と聞くと、あまり良いイメージではありませんよね? だけど「子供の才能 …

子供の食べ物の「好き嫌い」を克服するには?

お子さんが成長して大きくなるにつれて、食べ物の好き嫌いは、パパママにとっても悩み …

育児日記を続けるコツ
乳幼児期に育児日記を書くことのメリット&育児日記を続けるコツ

みなさんは「育児日記」を付けていますか?出産のお祝いとして、産院から頂くこともあ …