みんなの子育てガイドブック

子育てに役立つコラムを掲載しています。

子供の料理の腕を磨くコツ。子供が料理をやりたい!と言った時はチャンスです。

   

nnniii
子供に料理をさせることは、正直、大変です。包丁を持つたどたどしい手つきは、見ているだけで怖いものです。火を扱わせるのも危ないと思ってしまいます。キッチンが散らかると掃除も大変です。

様々な理由から、子供に料理をさせることを拒んできたママは、とても多いでしょう。ここでは、子供を料理上手にするために、親に必要な心構えを中心にお話します。

幼児期は「やりたい!」と言えば、出来ることから始めよう

幼児期に「やりたい!」と子供自身が言ったとき、それは料理好きな子供に育てるチャンスです。面倒がらず、怖がらず、まずは挑戦させてください。混ぜたり和えたり、器によそったり、料理中にできることは探せばたくさんあるはずです。「急いでいるから、今度ね」「もう少し大きくなってから」と先延ばしにすると、子供の興味が薄れます。「やりたい」と言ったその時を、逃さないようにしましょう。

包丁はいつから持たせたら良いの?

幼児に包丁を使わせることは、決して早すぎではありません。包丁は2歳、3歳からでも使うことができます。最初は、左手を猫の手にすることと、目を離さずゆっくり切ることを教えます。それだけで良いのです。食材は切りやすい物を選べば上手に切りやすいので、シイタケや葉物野菜、練り物製品などを切らせてみましょう。最初のうちは手を切ると思います。それを覚悟してください。手を切ってみないと、痛さを知ることはできません。怪我をして失敗してこそ、次は気をつけようと学ぶのです。

男の子も女の子も、基本的に料理は好きです

子供はお母さんのすることをよく見ています。大人の真似をしたがります。料理は1日3度のことですから、興味を持つのは当たり前。お母さんのように料理をしてみたい!と思う気持ちは大切に育ててあげたいものです。また、料理は切ったり混ぜたり焼いたり、食材の形がコロコロ変わります。切る時の音、焼ける時の匂いなど、五感をフルに使ってできる最高の遊びの一環です。子供が興味を持っている時期に料理をさせることこそが、腕を磨くチャンスの時期なのです。

快く、やらせてあげましょう

子供の手つきはたどたどしく、見ているとつい口うるさく「危ない!」「だめ!」「もっと〇〇して!」と言ってしまいがちです。しかし、あまりうるさく言うと、子供はやりたくなくなります。叱って子供を押さえつけて教えるのではなく、要領が悪いことを事前に心得ておき、やらせるときは快く、笑顔で接してあげましょう。失敗するのは当たり前、それでも褒めてあげることが大切です。

小学生になれば、できることは任せてみよう

小学生になると、ずいぶん包丁の使い方は上手になります。火を使って焼いたり茹でたり蒸したり、色々なことが出来るようようになります。盛り付けも自分なりに工夫するようになるでしょう。大きな鍋の熱いお湯を捨てる時など、危険な場面だけを手伝って、任せてみるのも上達のコツです。まずはサンドイッチなど、簡単な朝ごはんや休日のお昼ごはんから、子供に作らせてみませんか?

任せてもらえる!という喜びもまた、大きな上達とやる気に繋がります。




おすすめ記事


 - 子育てお役立ちコラム

  関連記事

これって突発性発疹?!3歳までの子どもの急な発熱には注意!

その名前の通り、突発的に症状がでることで知られる突発性発疹。 特に赤ちゃんが産ま …

クーラーなしでもこんなに涼しい!上手なエコで楽しく節電しよう!

何かと電気代のかさむ夏だから、少しでも節電したいものですね。中でも一番電気代にか …

発達障害の子供との付き合い方。子供にどう説明したらいい?

ここ数年、育児をしている方は「発達障害」という言葉を必ずと言って良いほど耳にして …

「叩いちゃダメ!」は効果なし?友達に手が出てしまった時の対処法とは?

子供同士で遊んでいるとき、わが子がお友達を叩いてしまってビックリしてしまったこと …

子供同士の喧嘩・トラブルに親はどこまで介入すべき?親には知られたくない子供の気持ち

小学生、特に3年生頃になると、子供は自分の意見をしっかり持つようになります。それ …

娘に質問してみました!!「子育て中のママたちに言いたいことってどんなこと?」

同じ屋根の下に一緒に住んでいる以上、子供のことを気にしないっていうのは無理!! …

潤ってると思われがちな赤ちゃんの肌の皮脂量…実は大人の半分!赤ちゃんの乾燥肌対策していきましょう

よくキレイで潤いのあるお肌のことを「赤ちゃん肌」などと表現する事がありますが、実 …

4〜5才になったら「ひらがな」にチャレンジ!楽しく取り組むコツ3つ

小学校に行くと必ず勉強する「ひらがな」ですが、4、5才になると自分から「書いてみ …

1歳のお祝い!一升餅のやり方と意味とは?

子どもが1歳になったら、自宅や飲食店などで家族が集まって一升餅のお祝いをします。 …

「あの子と違ってうちの子は…」比べてガッカリは止めましょう!実はスゴい才能かも!?

子育てをしていく中で、我が子の発達や勉強の出来具合といったこと、どうしても気にな …